Kuřecí křídla Inferno Dust

Suroviny

• 2 kg kuřecích křidélek
• 2 lžíce bramborového škrobu
• 3 lžíce Inferno Dust
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce rozpuštěného másla (volitelně)
• čerstvá petržel na ozdobu

Postup

1. 1Křidélka osušte papírovými utěrkami – suchá kůže bude křupavá.
2. 2V míse je promíchejte s bramborovým škrobem, Inferno Dust a olejem, aby byla rovnoměrně obalená.
3. 3Gril předehřejte na dvouzónové pečení na 180 °C.
4. 4Pečte na nepřímém žáru 25–30 minut, po 15 minutách otočte.
5. 5Zvyšte teplotu na 220 °C a z každé strany pečte ještě 3–4 minuty.
6. 6Podle chuti potřete rozpuštěným máslem, posypte špetkou Inferno Dust a petrželkou a podávejte horká, nejlépe s česnekovou majonézou.

Použité koření

Inferno Dust249 Kč