← Back
Houbový kuba Garlic Crush
Tradiční houbová kuba z krup, hub a majoránky s kořením Garlic Crush. Vegetariánské jídlo z trouby za 75 minut.
Ingredients
- 200 g ječných krup
- 20 g sušených hub
- 400 g žampionů
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce Garlic Crush
- 2 lžíce másla
- 700 ml zeleninového vývaru
- 1 lžička majoránky
- sůl
Method
- Sušené houby zalijte 150 ml horké vody a nechte 30 minut změknout. Vymačkejte je, nakrájejte a vodu z nich přeceďte.
- Kroupy propláchněte a uvařte ve vývaru s přecezenou houbovou vodou asi 40 minut do měkka.
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Na másle zpěňte cibuli, přidejte nakrájené žampiony a opékejte 8 minut. Přidejte česnek, Garlic Crush, majoránku a namočené houby.
- Smíchejte s kroupami, dosolte a přendejte do pekáčku.
- Pečte 20 minut do zlatova. Podávejte horké.