← Zpět
Uzené kuře Smoked Out
Kuřecí stehna z trouby s kořením Smoked Out, citronem a máslem. Uzená chuť bez udírny, zlatavá kůže a šťavnaté maso za 55 minut.
Suroviny
- kuřecí stehna
- 4 lžíce Smoked Out (cca 2 lžíce na 1 stehno)
- olivový olej
- citron
- máslo
Postup
- Kuře potřete olejem a pořádně posypte Smoked Out.
- Nechte alespoň 20 minut marinovat.
- Vložte do pekáče, podlijte vodou a přidejte kousek másla.
- Pečte pod poklicí při 200 °C přibližně 40–45 minut.
- Poté odkryjte, zapněte horní gril, zvyšte teplotu na 220 °C a pečte ještě asi 25 minut do zlatova.
- Kuře potřete výpekem.
- Podávejte s citronem a pečenou zeleninou.