← Zpět
Portobello steak
Šťavnatý portobello steak s kořením Campfire Steak z grilu nebo pánve. Bezmasá alternativa ke steaku za 40 minut.
Suroviny
- 4 velké portobello (cca 400 g)
- 2 lžíce Campfire Steak
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku
- sůl
- bulky nebo pečené brambory k podávání
Postup
- Houby očistěte vlhkou utěrkou a odstraňte stopky.
- Olej smíchejte se sójovou omáčkou, prolisovaným česnekem a Campfire Steak. Houby touto směsí potřete z obou stran a nechte 20 minut marinovat.
- Gril nebo pánev rozpalte na vysoký žár.
- Houby grilujte klobouky dolů asi 5 minut, otočte a grilujte dalších 5–6 minut, až změknou a zhnědnou.
- Lehce osolte a podávejte jako steak s pečenými bramborami, nebo v bulce.