Pečený vepřový bůček Midnight Spark

Suroviny

• 1,2 kg vepřového bůčku
• 4 lžíce Midnight Spark
• sůl
• voda
• na omáčku: výpek z pečení
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce Midnight Spark
• voda podle potřeby

Postup

1. 1Bůček nakrájejte na kostky, osolte a silně okořeňte Midnight Spark.
2. 2Vložte do pekáče, podlijte vodou a pečte přikryté při 180 °C do měkka (asi 1,5 hodiny); podle potřeby dolévejte vodu.
3. 3Poté odkryjte a pečte ještě 15 minut při 220 °C.
4. 4Na závěr připravte omáčku: výpek smíchejte se sójovou omáčkou, medem a Midnight Spark, případně zřeďte vodou a krátce svařte.
5. 5Kostky bůčku promíchejte s omáčkou a podávejte.

Použité koření

Midnight Spark249 Kč