← Zpět
Pečená vepřová krkovice Smoked Out
Pečená vepřová krkovice s hořčicí a kořením Smoked Out. Šťavnatá krkovice z trouby s kořenovou zeleninou za 1,5 hodiny.
Suroviny
- 1,2 kg vepřové krkovice
- 3 lžíce Smoked Out
- 2 lžíce hořčice
- 2 cibule
- 2 mrkve
- olej
- sůl
Postup
- Maso potřete hořčicí a bohatě vmasírujte Smoked Out; podle chuti ještě osolte.
- Nechte marinovat alespoň 30 minut.
- Maso vložte do pekáče na cibuli a mrkev a podlijte vodou.
- Pečte při 180 °C 75–90 minut, občas podlijte.
- Nechte odpočinout a nakrájejte na plátky.