← Zpět
Krémová rybí polévka Ocean Whisper
Krémová rybí polévka z tresky nebo lososa s pórkem a kořením Ocean Whisper. Jemná polévka se smetanou za 45 minut.
Suroviny
- 500 g rybího filé (treska, losos)
- 1 pórek
- 1 cibule
- 2 brambory
- 2 lžíce Ocean Whisper
- 800 ml rybího nebo zeleninového vývaru
- 250 ml smetany ke šlehání
- 30 g másla
- šťáva z půlky citronu
- sůl
Postup
- Na másle zpěňte pórek a cibuli.
- Přidejte brambory nakrájené na kostky, Ocean Whisper a vývar a vařte 15 minut.
- Vložte kousky ryby a vařte dalších 8 minut.
- Polévku rozmixujte do hladka, vmíchejte smetanu a krátce prohřejte.
- Dochuťte citronovou šťávou a solí, posypte špetkou Ocean Whisper a podávejte horkou.