← Zpět
Jelení guláš Yuletide
Jelení guláš s červeným vínem, brusinkami a kořením Yuletide. Vánoční zvěřinový guláš, který se dusí 2,5 hodiny.
Suroviny
- 1 kg jeleního nebo hovězího masa
- 2 cibule
- 2 lžíce Yuletide
- 200 ml červeného vína
- 1 lžíce mleté papriky
- brusinky
- sádlo
- sůl
- voda
Postup
- Maso opečte na sádle, odložte.
- Osmažte cibuli, přidejte papriku a Yuletide.
- Vraťte maso, podlijte vínem a vodou.
- Dusťte 2–2,5 hodiny do měkka.
- Na závěr přidejte brusinky a dosolte.