← Zpět
Buřty na pivu Smoked Out
Buřty pečené v černém pivu s cibulí, česnekem a kořením Smoked Out. Hospodská klasika z jednoho pekáče za 1 hodinu.
Suroviny
- 6–8 buřtů
- 500 ml černého piva
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce rajského protlaku
- 3 lžíce Smoked Out
- kečup na dosladění
- čerstvý chléb
Postup
- Buřty nakrájejte na kousky, cibuli na plátky a česnek nasekejte.
- Do pekáče vrstvěte buřty, cibuli a česnek a každou vrstvu pořádně zasypte kořením Smoked Out.
- Zalijte černým pivem a přidejte rajský protlak.
- Pečte přikryté v troubě 45 minut při 180 °C.
- Odkryjte, zvyšte teplotu na 210 °C a pečte ještě asi 15 minut.
- Vyndejte z trouby, omáčku slijte do hrnce a zredukujte. Podle chuti oslaďte kečupem, dosolte nebo přidejte další Smoked Out.
- Podávejte s čerstvým chlebem.