← Zpět
Bramboračka Zest & Herb
Domácí bramboračka s kořením Zest & Herb, majoránkou a čerstvou petrželkou. Jednoduchá polévka z brambor za 40 minut.
Suroviny
- 800 g brambor
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 1 pórek
- 2 lžíce Zest & Herb
- 2 lžíce majoránky
- 1,2 l vývaru
- 1 lžíce másla
- sůl
- čerstvá petržel
Postup
- Na másle orestujte cibuli a pórek.
- Přidejte brambory a mrkev na kostky, zasypte Zest & Herb.
- Zalijte vývarem a vařte asi 25 minut do měkka; ke konci přidejte majoránku.
- Část brambor přímo v hrnci rozmačkejte, aby byla polévka hustší.
- Dochuťte solí a posypte petrželkou.